L’iscrizione della denominazione Olio extravergine di oliva Vulture Dop è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. Approvate anche le modifiche del disciplinare di produzione della denominazione della Dop Dauno.
Quattro Dop unite per l'Italia
A “Olio Officina food festival”, quattro Dop si sono dati appuntamento per rilanciare l'olio italiano (Garda, Riviera Ligure, Chianti Classico e Val di Mazara)
VI Concorso Oleario Internazione Armonia Trofeo Alma
Sono ancora aperte le iscrizioni al Concorso ritenuto ormai un trampolino per la commercializzazione e la promozione degli oli di eccellenza in Italia e nel mondo. Il Garibaldi Restaurant of Singapore è la new entry d’eccellenza
Olivicoltura in ginocchio, al Sud il gelo fa strage di 100 milioni piante di ulivo
E’ la Coldiretti a lanciare l’allarme sugli effetti drammatici del protrarsi del maltempo sulla coltivazione piu’ rappresentativa del paesaggio nazionale e della dieta mediterranea Made in Italy.
Tra le eccellenze italiane di Golosario anche l'olio sardo
La qualità degli oli e dei sott’oli della famiglia Pinna premiati da Paolo Massobrio e Marco Gatti, autori della mainifestazione. La gamma, presente nei migliori negozi di specialità alimentari in Italia e all'estero, presto si amplierà di nuovi prodotti rigorosamente sardi.
Al via il Sol d’Oro, disfida mondiale per il miglior extravergine
È la più importante competizione internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva.
Olio, no al falso Made in Italy
In Paesi emergenti importanti come la Cina, bisogna evitare che si radichi un falso Made in Italy identificato da marchi italiani, ma con poca o nulla materia prima nazionale
Olio d’oliva: ancora in crescita il mercato russo
Cresce il mercato russo degli oli d’oliva. Solo nei primi sei mesi del 2011 la Russia ha importato tonnellate di olio d’oliva per un valore pari a circa 45.850.000 euro.
Speciale previsioni produzione olio di oliva. Produzione stimata in flessione del 6% sulla scorsa campagna.
Stime Ismea in collaborazione di Cno e Unaprol. Si conferma il calo produttivo dell’olio di oliva per la campagna in corso.
“Olio in tavola”, operazione della Forestale
Indagine in tutta la regione Emilia Romagna per verificare il rispetto delle norme vigenti da parte di pizzerie, ristoranti, agriturismi.
In Primo Piano
Scandalo: muffe in 4 bottiglie di olio in vendita su 10. I consigli per acquisti senza cadere nelle trappole del mercato
L'analisi organolettica su campioni di olio vergine ed extravergine di oliva acquistati nei supermercati ed esaminati, da parte del panel costituito dall'Agenzia delle dogane, ha evidenziato la presenza di muffe in oltre il 40 per cento delle bottiglie in vendita.
Olio 100% italiano? Perché non quello calabrese?
Gli ultimi controlli effettuati dai varie nuclei e autorità antisofisticazioni alimentari, con contestuali sequestri di partite di prodotti confezionati e pronti per esser posti in commercio anche in regioni (vedi Toscana e Liguria) dalle forti tradizioni “olearie”, hanno riacceso il dibattito sulla opportunità di ritornare a consumare un olio veramente nostrano.
In Puglia torna il “Premio Biol”
L’edizione 2012, la diciassettesima, del concorso internazionale che pone a confronto i migliori oli extravergini biologici al mondo, si terrà dal 15 al 17 marzo tra Andria e Bari. Iscrizioni entro il 15 febbraio.
"CEQ-ITALIANO". Il nuovo gioiello di Casa Consorzio
Nasce un nuovo Extravergine. Tutto italiano e di alta qualità. È una qualità senza compromessi, frutto di una stretta collaborazione lungo tutta la filiera che cambierà anche il modo di consumarlo.
In Vetrina
Consumiamo l’olio italiano, compriamolo direttamente in frantoio … in nome del Made in Italy
La campagna olearia in corso non gode di ottima salute, poca produzione e prezzi bassi. Si potrà salvare? Resistere alle leggi del mercato? Il consumatore italiano può fare qualcosa?
Tappa romana per bruschetta di Pandolea. Studenti a caccia vero made in Italy
Prove di degustazione e vere lezioni di educazione alimentare e di conoscenza delle norme di etichettatura per 170 alunni coordinati dalla preside Paola Serafin
La Mozione su Vino & Olio è stata approvata dal Senato
La senatrice Bianconi chiede al Governo d’intervenire nuovamente, in tutte le sedi comunitarie, affinché venga privilegiata la qualità e la tipicità del vino italiano
Olio di oliva, le annunciazioni disinformanti che danneggiano l’economia nazionale.
C'è una vecchia legge della pubblicità che vieta di denigrare il prodotto del concorrente.
Cinquanta litri d’olio extravergine in cambio di un week end in una Beauty Farm. In campagna torna il baratto
Un’iniziativa della Cia-Confederazione italiana agricoltori di Pisa per movimentare il mercato dell’invenduto. Su internet sarà semplice scambiare merci e fare piccoli affari.
Un filo d'oro di olio extravergine nel piatto unisce l’Italia
A Qoco 2011 la Coratina incoronata Regina degli extravergine di oliva
L’annata 2011 premia la qualità con +25% nelle vendite Dop e Igp. I prezzi? Sono in ribasso.
Sarà una campagna in cui domineranno i fruttati leggeri e medi, con piacevoli note mandorlate ed erbacee. Qualità e prezzi , sono gli argomenti di Olio Capitale a Trieste dal 2 al 5 marzo 2012
